用富硒糯米包粽子俗稱(chēng)“粽子”，又稱(chēng)“角黍”、“筒粽”， 由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。 粽子早在春秋時(shí)期就已出現(xiàn)，最初是用來(lái)祭祀祖先和神靈， 粽作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，亦傳播甚遠(yuǎn)。 煮粽子的時(shí)間要根據(jù)粽子的大小，煮的多少來(lái)調(diào)整，豆子，糯米浸泡過(guò)會(huì)容易煮一些， 如果在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)的沒(méi)有處理過(guò)的粽葉，回來(lái)要用水煮一會(huì)軟了才能包。
一、富硒糯米桂花粽
原材料
富硒糯米1kg，白芝麻100克，動(dòng)物油150克，白糖300克，桂花100克，食用鹽、木薯淀粉適度。
作法
1、將白砂糖、白芝麻、鹽、動(dòng)物油拌勻，邊攪邊參加淀粉，隨后放進(jìn)桂花，拌勻后即成餡
2、在疊成漏斗形的粽葉中填寫(xiě)約占1/3體積的糯米后，再放進(jìn)1/3的餡，最后再蓋1/3的糯米。
3、包裹后，入鍋排緊，放進(jìn)浸入粽子的水。灶火煮1小時(shí)后，再用慢火燜三十分鐘，就可以服用。
二、富硒糯米蜜桃粽
原材料
富硒糯米250g、粽葉12張、蜜棗6顆、又燒肉30g
作法
1、富硒糯米提前一宿用冷水浸泡，中間最好換2次水；粽葉提前1小時(shí)用冷水浸泡， 粽葉上最好壓吊物，使葉子充足浸入水里；小棗用冷水浸泡；又燒肉切成小丁。
2、取二張粽葉層疊，疊成圓椎形；放進(jìn)小量泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填實(shí)空閑地；放進(jìn)兩勺叉燒肉；加入一粒小棗。
3、滿(mǎn)油糯米，壓實(shí)；粽葉壓著糯米折返，將糯米包起來(lái)；將粽葉抽縮，包成三角狀的粽子；用棉繩將粽子系緊。
4、湯鍋放充足水，大火燒開(kāi)，放進(jìn)粽子；大火煮一個(gè)小時(shí)上下，關(guān)火，將粽子撈起來(lái)，靈巧滲入涼水，制冷后就可以服用。
三、富硒糯米排骨粽
原材料
富硒糯米（浸泡一晚）、肋排（切3-4厘米的塊）、老抽、生抽、黑胡椒、鹽、糖、香油。
作法
1、肋排綽水，加老抽、生抽醬油、黑胡椒、鹽、糖香油拌勻，腌漬半晌，留宿很好
2、腌好的排骨與涼干水的米糯米拌勻
3、如圖包粽身延長(zhǎng)的龍舟粽，注意放米的方向，更加趨向圖上的右側(cè)。 一樣是勺米，一塊豬排骨，兩勺米遮住豬排骨，包起就可以。
4、水開(kāi)后加粽子，大火三十分鐘，中火1.5分鐘。
四、富硒糯米八寶粽
原材料
富硒糯米、紅米、黑豆、黑麥片、大棗、黑豆、紅豆、枸杞子、百合花 （材料隨自己鐘愛(ài)，但總產(chǎn)量與糯米的市場(chǎng)份額為1：1，不可以過(guò)多）、白糖。
作法
1、糯米浸泡一晚，紅豆綠豆黑豆紅米浸泡二十四小時(shí)，大棗黑麥片枸杞子百合花浸泡好多個(gè)分鐘。隨后瀝去水分，把除棗之外的材料加白糖拌勻
2、粽葉徹底清洗，總之面必須清理一下下。剪去梗，反面，就是潤(rùn)化的1面朝上如圖卷成漏斗狀，底端要折下。
3、舀一勺米，放一粒大棗，上邊再蓋 上米。拿棉繩系好
4、鍋里燒充足水。水開(kāi)后下粽子，大火三十分鐘，轉(zhuǎn)低火至少1.6分鐘。熄火后可持續(xù)性燜1-2分鐘。
五、富硒糯米牛肉粽
原材料
富硒糯米（浸泡一晚）、牛里脊、咖喱粉、生抽醬油、老抽、鹽糖。
作法
1、牛肉切一小塊加咖喱醬、生抽醬油、老抽、鹽、糖拌勻，腌漬半晌，留宿很好
2、腌好的牛肉與涼干水的糯米拌勻。
3、如圖包粽子，順序一勺為兩勺糯米，加幾片牛肉再蓋兩勺糯米，包起來(lái)就可以
4、水開(kāi)后下粽子，大火三十分鐘，中火16分鐘。
以上是五種富硒糯米粽子的制作配方和作法，根據(jù)自己的口味喜好自行選擇。
最新文章
富硒肥廠家-富硒土豆怎樣種植的
葡萄富硒種植技術(shù)：提升富硒品...
橘子富硒種植：提升果實(shí)品質(zhì)，...
桃子富硒化肥：讓您的桃子成為...
富硒食用菌栽培技術(shù)用玉谷微元...
富硒柑橘栽培種植技術(shù)整地施肥...
種植富硒紅棗需要做哪些準(zhǔn)備工...
蔬菜怎么種植成富硒，用什么富...
為什么要種植富硒農(nóng)產(chǎn)品
富硒橙子種植技術(shù)收成和儲(chǔ)存
熱點(diǎn)文章
我國(guó)富硒產(chǎn)品硒含量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和...
富硒產(chǎn)品硒含量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)...
釩對(duì)人體的作用，這個(gè)微量元素...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國(guó)家最新補(bǔ)硒標(biāo)準(zhǔn)2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來(lái)越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)！關(guān)于食品中硒限...
補(bǔ)硒須知 | 我國(guó)富硒產(chǎn)品硒含量...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
富硒糯米_5種富硒粽子的制作配方和包法
日期:2021/10/12 點(diǎn)擊:1097 文章來(lái)源:安徽硒無(wú)憂(yōu)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:用富硒糯米包粽子俗稱(chēng)“粽子”，又稱(chēng)“角黍”、“筒粽”， 由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。 粽子早在春秋時(shí)期就已出現(xiàn)，最初是用來(lái)祭祀祖先和神靈， 粽作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一
同類(lèi)產(chǎn)品推薦
富硒肥廠家-富硒土豆怎樣種植的
富硒土豆喜歡疏松、肥沃、排水良好的土壤。在種植前，要對(duì)土壤進(jìn)行深翻、平整，施足底肥，通常使用有機(jī)肥和磷鉀肥。
2025/08/21
葡萄富硒種植技術(shù)：提升富硒品質(zhì)，增加富硒價(jià)值
葡萄是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感獨(dú)特的水果，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。而富硒葡萄，更是在市場(chǎng)上備受矚目，因其富含硒元素，具有多種健康益處，如增強(qiáng)免疫力、抗氧化、預(yù)防某些癌癥等。那么，如何進(jìn)行葡萄富硒種植呢？
2025/08/21
橘子富硒種植：提升果實(shí)品質(zhì)，造福消費(fèi)者健康
隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品安全和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的關(guān)注也越來(lái)越高。橘子作為一種深受大眾喜愛(ài)的水果，其豐富的維生素C和口感甘甜的特點(diǎn)備受青睞。而富硒橘子，更是在市場(chǎng)上備受矚目，因其富含硒元素，具有多種健康益處，如增強(qiáng)免疫力、抗氧化、預(yù)防某些癌癥等。
2025/08/20
桃子富硒化肥：讓您的桃子成為富硒桃的訣竅
隨著人們對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度不斷提高，富硒桃子越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。富硒桃子富含硒元素，具有多種健康益處，如增強(qiáng)免疫力、抗氧化、預(yù)防某些癌癥等。那么，如何讓您的桃子富硒呢？ 首先，了解硒元素的重要性。硒是一種微量元素，對(duì)人體的免疫系統(tǒng)、心血管健康、抗氧化等方面具有重要作用。缺乏硒可能會(huì)導(dǎo)致某些疾病的發(fā)生，因此適當(dāng)補(bǔ)充硒元素對(duì)人體健康至關(guān)重要。
2025/08/20
富硒食用菌栽培技術(shù)用玉谷微元富硒營(yíng)養(yǎng)液
隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，富硒食用菌因其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而受到越來(lái)越多的關(guān)注。富硒食用菌是指在栽培過(guò)程中積累了較高硒含量的食用菌，硒是一種對(duì)人體有益的微量元素，具有抗氧化、防癌等多種生理功能。以下是富硒食用菌栽培的關(guān)鍵技術(shù)：
2025/08/18
富硒柑橘栽培種植技術(shù)整地施肥、種植密度、苗木選擇等介紹
富硒柑橘栽培技術(shù)需要重視土地選擇、整地施肥、種植密度、苗木選擇、灌溉排水、修剪整形、施肥管理和病蟲(chóng)害防治等步驟，以確保柑橘的生長(zhǎng)和富硒效果。
2025/08/18
